こんにちは🌻
毎日暑い日が続いていますね。
暑さで食欲が落ち、麺類だけ、パンだけなど簡単な食事で済ませてしまうことはありませんか？
前回は、体やお口の健康を支える「タンパク質」についてご紹介しました。
しかし、健康な体やお口を維持するためには、タンパク質だけでなく、さまざまな食品をバランスよく食べることも大切です！
【食事の多様性とは？】
食事の多様性とは、「いろいろな種類の食品を食べること」です。
「魚・油・肉・牛乳や乳製品・野菜・海藻・いも・卵・大豆製品・果物」などを
偏りなく取り入れることで、体に必要な栄養素を幅広く摂ることができます✨
暑い時期は、冷たい麺類だけで済ませるなど、食事が偏りやすくなります。
そのような食事が続くと、タンパク質やビタミン、ミネラルなどが不足し、筋力の低下や疲れやすさに繋がることがあります。
今日からできる工夫として、そうめんやうどんなどの麺類を食べる時は、
・ゆで卵を添える
・サラダチキンや茹でた豚肉をのせる
・ツナや納豆を加える
・トマトやきゅうり、オクラなどの夏野菜を一緒に食べる
など『あと1品』を意識するだけでも栄養バランスがぐっと良くなります！
🍅レシピ🍅
『ツナとトマトのそうめん』
【材料(2人分)】
・そうめん 3束 ・大葉 4枚
・ツナ缶 1缶 ・めんつゆ 適量
・トマト 1個 ・いりごま 適量
・オクラ 4本
【作り方】
① そうめんを表示時間どおりにゆで、冷水でしっかり冷やして水気を切ります。
② オクラはさっとゆでて小口切りにし、トマトは食べやすい大きさに切ります。大葉は千切りにします。
③ 器にそうめんを盛り付け、ツナ、トマト、オクラ、大葉をのせます。
④ めんつゆをかけ、お好みでいりごまを散らせて完成
お口の健康を守るためには、歯磨きや定期検診だけでなく、毎日の食事も大切です。
「何を食べるか」だけでなく、「いろいろな食品を食べているか」にも目を向けてみましょう。
暑い時期も、バランスの良い食事で元気に過ごしていきましょう☺
管理栄養士 打田
刈谷市（一ツ木）、安城市、知立市、豊田市の歯医者さん（歯科、歯科医院）
優しい歯医者さん（歯科、歯科医院）
〒472-0025
愛知県知立市池端 3-73
0566-82-5030
ちりゅう京極歯科
